¡ Tomás Bartesaghi nos trae una nueva receta! Se trata de mollejas al champagne con papas al horno, una forma diferente de cocinar mollejas y muy fácil de realizar, ideal para disfrutar en familia.
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• Mollejas
• Aceite de oliva
• Espumante
• Manteca
• Sal
• Pimienta
• Papas
• Ciboulette
• Ralladura de limón
