Los hongos, además de transformar las comidas en un verdadero deleite gracias a su rico sabor, aportan un gran valor nutritivo. Sorprendé a todos con esta exquisita receta que nos enseña a preparar Tomás Bartesaghi: mix de hongos con camarones, pan de campo y huevo poché.
¿Te animás a prepararla? Dejá tu opinión o compartí algún secreto con la comunidad MasterChef Uruguay.
Para el mix de hongos:
• Hongos pleurotus
• Hongos shiitake
• Hongos champiñones
• Cebolla de verdeo
• Sal
• Pimienta
• Vino blanco
• Camarones
• Ciboulette
Para el huevo poché:
• Agua
• Vinagre
• Huevo
• Pan de campo
