Milanesas rellenas de cebollas caramelizadas, jamón y queso

Leticia preparó unas deliciosas milanesas rellenas de cebollas caramelizadas, jamón y queso.

INGREDIENTES:

8 Bifes de nalga para milanesa Frigo

4-6 huevos

Harina c/n

Pan rallado Gourmet c/n

Sal y pimienta, perejil y mostaza a gusto

300 g de jamón Camposur

300 g de muzarella

3-4 cebollas

PROCEDIMIENTO:

Hacer rollitos con el jamón, la muzarella y la cebolla caramelizada, enrollar de forma que quede por fuera el jamón. Disponer las milanesas en la tabla, colocar un rollito en una mitad, cerrar, machacar para cerrar.

Freír en abundante aceite caliente, hasta dorar.

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