¿Te gustan los mejillones pero los preparás siempre de la misma manera? Seguí esta receta de Laurent Lainé y prepará un plato sencillo y exquisito, con un toque francés pero sin gastar demasiado, que te va a hacer quedar como un verdadero maestro de la cocina.
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• 2 kgs. de mejillones con cáscara
• 1 cebolla colorada
• 1 cabeza de ajo
• Perejil
• 1 puerro
• Tomillo
• Laurel
• 25 cc. de crema
• 1 copa de vino blanco
• 1 rama de apio
