Medialunas rápidas con aceite

Leticia preparó unas deliciosas medialunas rápidas con aceite.

INGREDIENTES:

Masa:

1 kg harina
1/4 tz azúcar
550 ml agua
1 cda sal
60 g levadura fresca o 20 g seca
½ tz aceite

Para pintar:
1 huevo
¼ tz agua
1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

Amasar todos los ingredientes de la masa menos el aceite, terminar con el aceite y amasar hasta que quede lisa.

Estirar la masa rectangular de 1 /2 cm de espesor de forma rectangular y cortar triángulos, enrollar y doblar las puntas. Colocar en placa y dejar duplicar su volumen, pintar con una mezcla de huevo, agua y sal. Al salir del horno pintar con almíbar 1/4 tz de azúcar y 2 cdas de agua. Y espolvorear con azúcar

Cocción: 180 C durante 20 minutos.

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