¡Mauricio T logró el equilibrio perfecto!

En el 12º programa de la nueva temporada de Masterchef Uruguay, los participantes volvieron a la cocina más famosa del país luego de la prueba de exteriores. Al levantar su caja misteriosa, Mauricio T se encontró con que debería cocinar con Guayabas, una deliciosa fruta que tienen forma de pera, recubiertas de una piel verde, y en el interior contienen una carne de color rosa pálido.

Esta deliciosa fruta tropical no tomó por sorpresa a Mauricio T; la conocía muy bien y eso lo demostró durante todo el desafío donde siempre se mostró muy confiado y segurode su preparación. Presentó un Salmón curado a la sal y azúcar con chutney de guayaba y crocante de piel de salmón. Un plato delicioso que conquistó al jurado y se convirtió en el mejor del desafío.

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