Tomás Bartesaghi nos trae una receta espectacular, matambre a la pizza con papas rotas. Además, nos deja unos cuantos secretos para cocinar el matambre y llevar este plato al nivel de un verdadero maestro de la cocina. ¿Te animás a prepararlo?

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• Matambre de vaca
• Aceite de oliva
• Papas
• Queso muzzarella
• Orégano fresco
• Pulpa de tomate
• Pimienta