Matambre a la Pizza

Leticia nos enseña a preparar un MATAMBRE A LA PIZZA.

Ingredientes:

2 kg de matambre

3 cdas de ajo y perejil

1 cda orégano

1 cta tomillo

Aceite c/n

Leche hasta cubrir

400 g de muzarella

1 tz de salsa de tomate

1 cebolla

Sal y pimienta a gusto

Servir con papas rosti

Procedimiento:

Adobar el matambre con todos los ingredientes secos, cubrir con leche, y cocinar a en horno tapado por 2 horas, agregar la salsa y la muzarella y calentar hasta derretir la muzarella.

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