El chef Tomás Bartesaghi, nos trae una receta sensacional. Se trata de unos exquisitos ñoquis malfatti de espinaca combinados con crema de parmesano y tomates cherry confitados.
¿Te animás a prepararla? Dejá tu opinión o compartí algún secreto con la comunidad MasterChef Uruguay.
Para los malfatti:
• Espinaca
• Harina
• 2 yemas de huevo
• Ricota
Para la crema de parmesano:
• Crema de leche
• Queso parmesano
• Tomates cherry confitados
