LA MAÑANA EN CASA | 15-05-2023
Leticia preparó unas exquisitas lentejas vegetarianas.
INGREDIENTES:
1 cebolla
1 morrón
3 zanahorias
1 rama de apio
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
2 zucchini o zapallitos
2 rodajas de zapallo
2 choclos
3 tomates
Sal y pimienta a gusto
Condimentos a gusto
Aceite de oliva c/n
PROCEDIMIENTO:
Saltear las cebollas, morrón, ajo apio y puerros en cubitos, agregar el agua y las lentejas remojadas y cocinar 1 hora, agregar las verduras en cubitos y cocinar 1/2 hora a fuego bajo. Servir con aceitunas
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