Ingredientes:
Para la crema de coliflor:
• 1 Coliflor
• Agua
• Sal
• Aceite de oliva
Para el pescado:
• 4 filetes de lenguado
• Huevo
• Pimienta
• 50 grs. de almendras picadas
• 50 grs. avellanas picadas
• 50 grs. nueces picadas
• Romero
• Salvia
• Aceite de romero
Número de porciones: 4
Tiempo de preparación: 30 minutos
Nilson Viazzo nos trae una nueva receta con pescado. El toque de los frutos secos, y la crema de coliflor hacen de este lenguado en costra de frutos secos una gran opción para un delicioso plato.
¿Te animás a prepararlo? Dejá tu opinión o compartí otro tip con la comunidad MasterChef Uruguay.
