Hoy nos visitan tres estudiantes de Ciencias Sociales para hablar de Redalco, la Red de Alimentos Compartidos que integran con el fin de trabajar en la recuperación de alimentos desperdiciados en el Mercado Modelo, estimando la recuperación de hasta 2,4 toneladas diarias de frutas y verduras en buen estado. Hoy en día operan desde setiembre para organizaciones beneficiarias, aún con recursos limitadas. Bloque 3. 14-12-16.
