Juan Carlos

juan carlos

Juan Carlos Castro tiene 47 años, es de Carrasco -Montevideo- y tiene 2 hijas.

Trabaja en marketing; es profesor en la UDE y en la UTU, y también community manager.

Se define como una persona dinámica, metódica, estructurada, compañera y responsable.

Su plato estrella es bondiola a la miel y soja con verduras glaseadas. Sus chefs de referencia son Donato De Santis y Christophe.

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