Galletitas de Pascua

Leticia nos enseña los pasos para preparar unas deliciosas galletitas de Pascuas.

INGREDIENTES:
2 ½ tz Harina
1 tz Azúcar impalpable
130 g Manteca fría
1 Huevo
1 cta Vainilla
1 pizca Sal

PROCEDIMIENTO:

Tamizar la harina el azúcar impalpable, agregar la manteca y realizar un arenado. Agregar El huevo la vainilla y la sal y apretar la masa hasta formarla, sin amasar.
Dejar enfriar en film por 30 minutos.
Estirar, cortar con cortantes y volver a frío en asadera enmantecada o con lámina de silicona.
Cocción: Hornear bien frías a 180 *C, 10 minutos aprox.

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