Galletitas damero

Leticia nos enseña los pasos para preparar unas hermosas y riquísimas galletitas damero.

INGREDIENTES:
1 1/2 tz Azúcar impalpable
200 g Manteca fría
1 Huevo
1 cta Vainilla
1 pizca Sal

Masa de cacao:
1 ¼ tz de harina
¼ tz cacao

Masa de vainilla:
1 ½ tz de harina

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca con el azúcar impalpable, agregar el huevo, la vainilla y la sal. Dividir la masa en dos e incorporar en cada caso los ingredientes que se mencionan en la receta. Enfriar en heladera estirado. Cortar tiras e ir intercalando tiras para formar el damero, cortar transversalmente las galletitas y colocar en una asadera. Cocción: Hornear bien frías a 180 ºC, 10 minutos aprox.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.