Galletitas para congelar

Leticia nos enseña a preparar unas exquisitas galletitas para congelar.

INGREDIENTES:

Base húmeda:
1 1/2 tz Azúcar impalpable
200 g Manteca fría
1 Huevo
1 cta Vainilla
1 pizca Sal

Masa de cacao:
1 ¼ tz de harina
¼ tz cacao

Masa de vainilla:
1 ½ tz de harina

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca con el azúcar impalpable, agregar el huevo, la vainilla y la sal. Dividir la masa en dos e incorporar en cada caso los ingredientes que se mencionan en la receta.
Alternar ambas masas y hacer rollitos para congelar, al sacar del freezer cortar rodajas y hornear.
Cocción: Hornear bien frías a 180 ºC, 10 minutos aprox.

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