LA MAÑANA EN CASA | 08-03-2023
Leticia preparó deliciosas Galletas de la fortuna.
INGREDIENTES:
100 g Harina
65 g Azúcar impalpable
75 g Manteca
1 Clara
1 cta Vainilla
PROCEDIMIENTO:
Batir el azúcar impalpable y la manteca. Agregar la clara y la vainilla. Por último agregar la harina, llevar a heladera Cuando haya enfriado colocar en silpat y con un molde de acetato realizar círculos.
Cocción: Hornear a 180 ºC, hasta que estén comenzando a dorar la base
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