Fugazzeta

Leticia preparó una fugazzeta.

INGREDIENTES:

300 g Harina
1 cda Sal
200 mL Agua
30 mL Aceite de oliva
1 cta Levadura seca o 10 g de fresca
200 g muzzarella
2 Cebollas
Orégano, pimienta y aceite de oliva a gusto

PROCEDIMIENTO:

Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura el aceite e ir agregando el agua hasta conseguir una masa uniforme. Amasar hasta dejar la masa lisa. Dejar leudar.
Estirar y formar un disco con la base, pasar a la asadera donde se va a realizar la cocción con aceite por debajo, colocar la muzzarella y colocar las cebollas por arriba cortadas en láminas con aceite y sal y orégano y la muzzarella.
Cocción: Horno a 200 grados por 15 minutos hasta dorar.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.