Ana Durán preparó una exquisita ensalada césar, ideal para esta época del año.
INGREDIENTES:
- 100 gr de Mayonesa
- 80 gr de crema agria o yogur griego
- 1 diente de ajo prensado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 anchoa finamente picada
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 500 gr de moñas Adria
- 6 hojas grandes de lechugas troceadas
- 10 tomates cherry partidos por la mitad
- 2 cucharadas de cebollino
- 30 gr de queso Parmesano en lascas
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de croutons
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