¡Exquisita ensalada césar!

Ana Durán preparó una exquisita ensalada césar, ideal para esta época del año.

INGREDIENTES:

• 100 gr de Mayonesa
• 80 gr de crema agria o yogur griego
• 1 diente de ajo prensado
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 anchoa finamente picada
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 500 gr de moñas Adria
• 6 hojas grandes de lechugas troceadas
• 10 tomates cherry partidos por la mitad
• 2 cucharadas de cebollino
• 30 gr de queso Parmesano en lascas
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
• 1 taza de croutons

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