Nilson Viazzo nos trae una preparación muy sencilla ideal para esta época del año. Una ensalada de hojas verdes, con jamón crudo, queso parmesano y huevo mollé. Animate a preparar este plato nutritivo, fresco y muy colorido.
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Para la ensalada:
• Berro
• Lechuga crespa
• Lechuga morada
• Crutones
• Jamón crudo
• Huevo
• Queso parmesano
Para la vinagreta:
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal
