María Gracia, ganadora de la segunda temporada de MasterChef Uruguay, nos trae una de sus especialidades: ensalada de endivias,morrón y chorizo. Una preparación deliciosa y muy original que te va a hacer quedar como un verdadero maestro de la cocina. Probá esta sencilla receta que, además, viene con muchos secretos sobre cómo prepara el morrón asado.
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Para la ensalada:
• 1 morrón rojo
• Chorizo
• Endivias
• Nueces
• Perejil
Para el aliño:
• Vinagre de vino
• Jeréz
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
