Lucía Soria nos trae una nueva receta: ensalada de calabaza, lima y harissa. ¿No tenés muy claro qué es la harissa? Mirá el video y animate a preparar este exquisito plato mientras aprendés algunos secretos de la cocina oriental, que te van a ayudar a convertirte en un verdadero maestro de la cocina.
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Para la harissa:
• Semillas de cilantro
• Comino
• Cebolla
• Morrón
• Catalanes verdes
• Sal
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sésamo
• Jugo de limón
• Pulpa de tomate
Para la ensalada:
• Calabaza
• Sal
• Aceite de oliva
• Harissa
• Lima
• Catalanes
• Yogur natural
• Cilantro
• Semillas de sésamo
