Leticia preparó unas exquisitas mpanadas de carne Santiagueñas .

INGREDIENTES:

Masa

1 kg Harina

150 g manteca

400 mL agua

Sal a gusto

Relleno

1 kg Cebolla

1 colita de cuadril Angus Frigo

1 Morrón rojo

1 Morrón verde

2 dientes Ajo

4 huevos

Sal , pimienta y condimentos a gusto

PROCEDIMIENTO:

Relleno:

Dorar la cane cortada a cuchillo en aceite y agregar las verduras picadas groseramente, cocinar a fuego bajo, ajustar condimentos, si se desea agregar aceitunas y huevo, colocar en las tapas y cerrar.

Hornear a 180 grados, hasta dorar.

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