Laurent Lainé nos enseña a preparar un clásico de la cocina francesa: créme de café y chocolate, una receta ideal para disfrutar en familia. Además, nos deja unos cuantos secretos para llevar este plato al nivel de un verdadero maestro de la cocina.

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• 16 yemas de huevos
• 220 gr. de azúcar
• Leche
• Chocolate
• Café soluble