Crackers de harina integral y centeno

Leticia nos enseña los pasos para preparar unas deliciosas crackers de harina integral y centeno.

INGREDIENTES:

2 tz g de trigo sarraceno
½ tz g de harina de avena
1 tz de avena laminada
60 g de semillas chía hidratado
100 g de semillas a gusto
30 g de aceite de girasol
250 g de agua
Sal a gusto

PROCEDIMIENTO:

Colocar la harina en un bowl, agregar las semillas, la sal, y el resto de los ingredientes, amasar hasta conseguir una masa lisa.
Dejar reposar 10 minutos.
Estirar en asadera con papel antiadherente y cortar con cortador de pizza o cuchilla.
Hornear a 160 °C 50 minutos

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