Laurent Lainé nos trae una deliciosa corvina con guarnición, una plato sencillo y muy gustoso. Para prepararlo, es importante limpiar bien la corvina. Animate a preparar este plato, ¡queda sensacional!
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Para la corvina:
• Una corvina blanca
• Sal
• Pimienta
• Caldo de pescado
• Cáscara de limón
Para la guarnición:
• Aceite de oliva
• Echalote
• Pimienta
• Acelga
Para la salsa:
• Caldo de pescado
• Cáscara de limón
• Crema de leche
• Manteca
• Harina
