María Gracia -ganadora de la segunda temporada de MasterChef Uruguay- nos trae una receta dulce para la hora del té. Se trata de la tradicional carrot cake o torta de zanahoria. Seguí los pasos de María y aprendé a preparar esta torta de sabor sorprendente, suave y es esponjosa, con un ligero sabor a zanahoria y canela. ¡Queda sensacional!
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Para la torta:
• 1 y ½ taza de zanahoria rallada
• ? tazas de aceite
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 Cda. de polvo de hornear
• ? tazas de nueces picadas
• 1 Cdta. de canela
• 1 Cdta. de vainilla
• Sal
Para el frosting de queso:
• 1 taza de queso crema
• ? tazas de azúcar impalpable
• Ralladura de limón
• Vainilla
• ¼ taza de manteca
