Budín de peras y chocolate

Leticia nos enseña a preparar una delicioso budín de peras y chocolate.

INGREDIENTES:
4 peras
200 g manteca
4 huevos
1 tz azúcar
2 cdas cacao
1 ½ tz Harina
2 ctas polvo de hornear
1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO:
Batir la manteca pomada hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y los huevos ligeramente batidos, agregar la harina, el cacao y el polvo de hornear.
Verter la mezcla a un molde junto con las peras enteras y peladas en posición vertical. Hornear a 180ºC por 40 minutos hasta dorar. Terminar con azúcar impalpable.

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