LA MAÑANA EN CASA | Emitido el 13-12-2019
Leticia preparó Brownie Navideño con romero y frambuesas.
INGREDIENTES:
- Huevos / 3 unidades
- Azúcar / 1 ½ tz
- Vainilla / 1 cdta
- Sal / 1 pizca
- Manteca / 1 tz
- Chocolate semiamargo / 130 g
- Harina / 1 tz
- Cacao amargo / 2 cdas
- Frutos rojos deshidratados o nueces / ½ tz
- Romero / a gusto
Merengue:
- Claras / 2 unidades
- Azúcar / ½ tz + 2 cdas
- Agua / 2 cdas
- Frmabuesas / A gusto
PROCEDIMIENTO:
Derretir la manteca con el chocolate,apagar el fuego y agregar el azúcar y lavainilla, incorporar los 3 huevos de a uno y agregar los secos tamizados y por últimos los frutos secos y el romero picado.Colocar en tortera de 20 cm enmantecada con harina, o molde de silicona. Cocción: Hornear a 180 *C, 15 minutos aprox
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