¡ Tomás Bartesaghi nos trae una nueva receta! Esta vez, se trata de una exquisita bondiola de cerdo glaseada a la cerveza negra, con una guarnición de puré de calabaza al horno. Animate a prepararla y deleitá a tu familia y amigos con este exquisito plato.
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• Bondiola de cerdo
• Aceite
• Cerveza negra -si es artesanal, mejor-
• Mermelada de naranja
• Salsa de soja
• Laurel
• Jengibre rallado
• Salvia
• Calabaza
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
