Bebidas o leches vegetales

Leticia preparó unas deliciosas y nutritivas bebidas o leches vegetales.

INGREDIENTES:

Leche de arroz:

100 g de arroz

Pizca de sal

1 L Agua

Dátiles, miel o azúcar a gusto

Vainilla a gusto

Leche de coco:

300 g de coco rallado

1L de agua

Leche de avena:

200 g de avena

1 L de agua

Pizca de Sal

Dátiles, miel o azúcar a gusto

Vainilla o canela a gusto

PROCEDIMIENTO:

Leche de coco: Hervir la mitad del agua, agregar el coco, dejar descansar 20 minutos y procesar. Agregar el resto del agua.

Leche de avena: Remojar 20 a 60 minutos la avena, licuar con el agua.

Leche de arroz: Hervir la mitad del agua y agregar el arroz, cocinar 5 minutos, dejar enfriar y agregar en la licuadora la sal el arroz y el resto del agua y sabores. Procesar.

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