LA MAÑANA EN CASA | 28-06-2023

Leticia preparó una deliciosa tarta fina de manzanas.

INGREDIENTES:

1 tz de harina

80 g de Manteca

1 pizca de sal

¼ tz de agua

4-5 manzanas verdes

2 cdas de azúcar

Canela a gusto

Manteca para pintar c/n

PROCEDIMIENTO:

Preparar la masa con harina, agua y sal, dejar descansar y estirar de forma rectangular de ½ cm de espesor, colocar en el centro un bloque de manteca plano. Envolver como sobre y estirar , hacer un pliegue doble, estirar, un pliegue simple y dejar descansar. Repetir los pliegues.

Estirar de forma circular y disponer las manzanas en rodajas finas por arriba, espolvorear con azúcar, canela y pintar con manteca.

Hornear a 180 ºC hasta dorar.

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