LA MAÑANA EN CASA | 09-02-206

Leticia nos enseña a preparar una exquisita pizza en sartén.

INGREDIENTES:

Masa:
500 g Harina
1 cda Sal
300 mL Agua
2 cdas Aceite de oliva
10 g Levadura fresca
4 ctas polvo de hornear

Salsa:
2 dientes ajo
300 g Salsa de tomate
Aceite de oliva c/n
Sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO:

Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura el aceite e ir agregando el agua hasta conseguir una masa uniforme, agregar el polvo de hornear. Amasar hasta dejar la masa lisa.
Estirar la base, dejar leudar 10 minutos, llevar al sartén a fuego bajo y colocar algo de salsa por arriba y cocinar.
Agregar 200 g de muzarrella tapar hasta derretir la muzarella.

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