El salmón de José: un punto de cocción aplaudido
MASTERCHEF PROFESIONALES | Emitido el 12-09-2018
En la prueba de eliminación, los participantes tuvieron que enfrentarse al remake de una prueba muy controversial: preparar un plato con yerba mate como ingrediente obligatorio. Como si esto no fuera suficiente dificultad, los participantes tuvieron que cocinar con los ingredientes elegidos por otro de sus compañeros.
El desconcierto reinó en la cocina de MasterChef Profesionales salvo en la mesada de José, quien presentó un salmón a la plancha con vegetales salteados y salsa velouté infusionada con yerba y curry que deslumbró al jurado.
Lucía se deshizo en halagos para el plato de José, cuyo salmón fue aplaudido por un excelente punto de cocción, y le valió ser el mejor plato de la prueba.