LA MAÑANA EN CASA | Emitido el 10-09-2019

Leticia preparó unas cookies gigantes de naranja, sésamo y avena.

INGREDIENTES:

• Huevos (1 unidad)
• Azúcar (1 ½ tz)
• Manteca (125 g)
• Vainilla (1 cta)
• Harina (1 ½ tz)
• Avena arrollada (1 ½ tz)
• Sésamo (½ tz)
• Ralladura de naranja (1 cta)
• Arándanos deshidratados (½ tza)
• Sal marina (a gusto)

PREPARACIÓN:

Batir la manteca con el azúcar rubio y el azúcar común hasta que esté cremoso. Agregar el huevo y la vainilla y continuar batiendo 1 minuto más. El sésamo incorporarlo hidratado (unas horas antes),tostado en sartén y molido. Por último agregar el resto de los ingredientes secos sin la sal marina.Formar 5 bolas con 1 cucharada grande de masa, colocar sobre una placa con lámina de silicona o papel enmantecado, aplastar hasta que estén de a 1.5 cm de espesor, colocar unas escamas de sal marina. Cocción: Hornear a 180 *C, 15 minutos aprox. No mover hasta que enfríen.

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