LA MAÑANA EN CASA | 09-05-2023

Leticia preparó deliciosos bizcochos pan con grasa dulces.

INGREDIENTES:

1 kg Harina

1 cda Sal

50 g Levadura fresca o 15 g de seca

¼ tz Azúcar

300 g grasa

400 mL agua

Almíbar:

½ tz de azúcar

1 tz de agua

Azúcar para espolvorear

PROCEDIMIENTO:

Hacer una corona con toda la harina en la mesada, colocar la sal en la parte externa de la corona.

En el centro colocar la levadura, el azúcar la grasa Una vez unido, amasar hasta lograr una masa uniforme. Tapar con film y dejar descansar. Estirar y cortar triángulos, enrollar y dejar leudar.

Cocción: Hornear a 200°C pintados con una mezcla de huevo agua y sal, hasta que estén dorados. Al salir del horno pintar con almíbar y espolvorear con azúcar

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