Esta sopa crema de calabaza, maracuyá y plata es la sopa perfecta para el invierno o para un día lluvioso. Tomás Bartesaghi nos enseña esta versión de la sopa que es súper fácil de preparar y utiliza diferentes ingredientes: calabaza, maracuyá, crema de leche, palta, caldo de verduras, cilantro, que queda ideal si se la sirve acompañada de crutones. ¡Animate!

¿Conocías esta sopa? Compartí tu opinión con la comunidad MasterChef Uruguay.

Para la sopa crema:
• Media calabaza
• Caldo de verdura
• Maracuyá
• Crema de leche
• Crutones
• Palta
• Cilantro
• Limón rallado