Los mejores momentos / Macedonia y al vivo, ¡cortar ensaladas de frutas perfectas!

Macedonia y al vivo, ¡cortar ensaladas de frutas perfectas!

Los mejores momentos 11/04/2018

Una vez que obtuvieron sus delantales, 30 participantes debieron enfrentar una nueva prueba eliminatoria para seguir en carrera en MasterChef Uruguay: preparar una clásica ensalada de frutas, también conocida como Macedonia de Frutas, en honor al Imperio que logró construir Alejandro Magno.

Lucía Soria, explicó que la ensalada debía contar obligatoriamente con manzana y naranja, el resto de las frutas quedaba a la elección de los aspirantes. La manzana debía tener un corte macedonia -cubos del mismo tamaño- y la naranja, en gajos cortados al vivo. El jurado evaluó la técnica, la velocidad y que no generaran mucho desperdicio.

Todos los aspirantes sufrieron y hasta se cortaron con este desafío, ¡al final solo 22 de ellos lograron superarlo!

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