¡Laurent Lainé nos trae una nueva receta muy colorida y sabrosa! Una exquisita corvina blanca, con una guarnición de verduras y salsa de berro. Laurent nos propone una nueva y sencilla forma de prepar corvina, donde el secreto está en elegir y limpiar el pescado. Animate a prepararla y deleitá a tu familia con este plato delicioso.
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Para la salsa de berro:
• Berro
• Caldo
• Manteca
• Limón
• Crema de leche
Para las verduras:
• Zanahorias
• Nabos
• Puerros
• Apio
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
Para el pescado:
• Aceite de oliva
• Corvina blanca
• Sal
• Pimienta