En Uruguay comemos poco pescado, pero con esta receta de Tomás Bartesaghi, seguro que a todos nos van a venir ganas. Se trata de una sencilla preparación con productos que se consiguen fácilmente en el mercado. 

¿Vas a preparar la pescadilla caprese? Dejá tu opinión sobre esta receta o compartí algún tip con la comunidad MasterChef Uruguay.

• 300 grs. de filet de pescadilla
• 500 grs muzzarella en bola fresca
• 2 atados de albahaca fresca
• 300 ml. aceite de oliva    
• 300 grs. tomate cherry
• 200 grs. boquet de hojas verdes